![Фазан по-французски – кулинарный рецепт Фазан, запеченный целиком](https://fermaspb.ru/uploads/recipes/15657934885d541cd0c53f5.jpg)
Как приготовить фазана: рецепты, особенности и рекомендации
У меня муж охотник. Сейчас у нас как раз сезон охоты на фазана, муж принёс уже несколько штук. Решила поискать интересные рецепты. Так вот, оказывается, есть фазан по-французски.
![Ингредиенты для «Фазан по-французски»: Фазан. Рецепты из фазана](https://open-cook.ru/uploads/storages/recipe/680/main_image/original/main-image.jpg?1495544475)
![Рецептов с ингредиентом фазан: 9 Рецепты из фазана](https://truehunter.ru/assets/i/ai/4/1/6/i/2784052.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Фазан в духовке](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/87/big_86911.jpg)
![Общие рекомендации Как правильно и вкусно приготовить фазана?](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/52/big_51546.jpg)
![Видео рецепты Рецепты приготовления фазана](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/162/big_161472.jpg)
![Способ приготовления Фазан по-французски](https://fermaspb.ru/uploads/recipes/15219902015ab7ba391bd2a.jpg)
![Ингредиенты для «Фазан Рецепты из фазана на праздник](https://dikoed.ru/upload/iblock/899/15193-fazany-v-vinogradnom-souse.jpg)
![Суп с лапшой Блюда из фазана](https://i.ytimg.com/vi/fjDKFmb_8r0/maxresdefault.jpg)
![Лучшие блюда из фазана Способы приготовления блюд из фазана](https://dikoed.ru/upload/iblock/a8a/14230-fazan-zharenyy-v-spetsiyakh.jpg)
![Фазан рецепты Фазан запеченный с беконом](https://www.kulina.ru/images/art/68609.jpg)
![Подготовка тушки Фазан](https://i.ytimg.com/vi/IeUmX0DCaRE/maxresdefault.jpg)
![Описание приготовления: Фазан по-деревенски](https://img.povar.ru/mobile/29/54/cc/e9/fazan_zapechennii_celikom-343883.jpg)
![Описание рецепта](https://madhunter.ru/wp-content/uploads/2019/03/Samoe-sochnoe-myaso-fazana-zapechenoe-v-duhovom-shkafu-870x400.jpg)
![Другие рецепты](https://fazanof.ru/wp-content/uploads/2017/09/rez-3.png)
![Сезонное меню](https://dikoed.ru/upload/iblock/3e1/11369-tselyy-fazan-na-vertele.jpg)
Фазан - это красивая дикая птица, вес которой составляет около двух килограмм. Ее нежирное темное мясо по вкусу напоминает курятину и служит неплохой основой для создания кулинарных шедевров. В сегодняшнем материале будут рассмотрены самые простые рецепты блюд из фазана. Перед тем как приготовить добытую на охоте птицу, ее необходимо обработать. Тушку на несколько минут погружают в таз с горячей водой, чтобы она успела распариться и легче ощипывалась. Удалять перья лучше против направления их роста, аккуратно захватывая их и стараясь не повредить целостность кожи.
![Необходимые ингредиенты Как приготовить фазана в домашних условиях: рецепты, блюда](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/a/df/adfc638e8243bb39be9593b2e9646d28.jpg)
![Войти на сайт Фазан по-деревенски - Рецепт | уральские-газоны.рф](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/10/50/2010216_78104-710x550x.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Фазан. Рецепты из фазана](https://dikoed.ru/upload/iblock/c0a/38591-fazan-farshirovannyy-kartofelem-i-salom-kabana.jpg)
![📖 Рецепты из фазана на праздник - как приготовить в домашних условиях - Дикоед](https://fermaspb.ru/uploads/recipes/15219902685ab7ba7ca70fe.jpg)
![Как приготовить фазана: рецепты, особенности и рекомендации - уральские-газоны.рф](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/d/1e/d1e12739038d999900636850fdd8e66f.jpg)
Мясо фазана — изысканный деликатес, признанный гурманами всего мира. Завораживающие описания блюд из королевской птицы на пиршествах представителей правящих династий Древнего Рима, Востока и Европы приходят к нам из глубин истории, маня ароматами чудных вкусовых сочетаний. Что может быть лучше запеченной дичи с хрустящей золотистой корочкой, приправленной щепоткой пряного шафрана и оттененной свежим букетом плодового вина? Пожалуй, только умопомрачительно вкусное фазанье жаркое.
![](https://i.ytimg.com/vi/Rj86uUxDJWI/maxresdefault.jpg)
![](https://dikoed.ru/upload/iblock/7fa/19464-zharenyy-fazan-v-smetannom-souse-s-shampinonami.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/29/25/606790_64857-710x550x.jpg)
![](https://cookingman.ru/images/cook-book/dich/pernat-dich/fazan-yabloki-vrukave/1.jpg)
![](https://fakty.ua/photos/article/14/37/143707.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/b/10/b10f81749951029fb68180bece2e3a16.jpg)
![](http://megaohota.ru/wp-content/uploads/2016/12/fazan01-300x199.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/zen/u-f56cd9a66358b771a9f6c4cba5e9d76d.jpg)
![](https://huntfish.hozvo.ru/storage/photos/shares/2017/43/59f1908b4512c.jpg)